Театр песни «Пломбир» был создан в 2011 году. С 2016 года коллектив занимается в стенах Республиканского дома народного творчества. Основным направлением деятельности коллектива является эстрадный вокал. Синтез вокала и хореографии, индивидуальный стиль в драматургии каждого номера, креативный подход к разработке костюмов, использование новейших технологий — это составляющие коллектива , имеющего широкий успех не только у маленьких зрителей, но и взрослой публики.

Театр песни «Пломбир» — творческий проект, направленный на выявление потенциала возможностей каждого участника коллектива, при использовании новых направлений в методике преподавания вокала, актерского мастерства, хореографии.

Главной целью коллектива является создание благоприятных условий для раскрытия творческих способностей формирующейся личности ребенка, содействие воспитанию духовно-нравственных основ, эмоционального мира через приобщение детей к вокальному искусству, хореографии, обеспечение продуктивной организации свободного времени.

Театр песни Пломбир» — это солисты, дуэты, трио, квартеты и другие виды вокальных групп и ансамблей.

Самые маленькие вокалисты объединены в группу «Лакомка». Дети в возрасте 10-12 лет поют в группе «Джелато», а также есть группы «Джем» 13-14 лет, старшая группа «Сливки» и совместная группа называется «Ice cream».

Коллектив отличается жанровым разнообразием песенного репертуара, куда входят популярные, современные эстрадные произведения русских и зарубежных авторов.

Большое внимание уделяется подбору репертуара для каждого участника коллектива. Он всегда соответствует возрасту, темпераменту, способностям и индивидуальной манере исполнения. В программу обучения входят основы техники вокала, развития слуха и сила голоса, совершенствование чистоты интонирования и дикции, работа над многоголосными произведениями. Руководители очень тщательно и творчески подходят к подготовке своих воспитанников к выступлению на сцене. Помимо вокала участники коллектива постигают азы хореографии и основы сценического мастерства. В конечном результате создаются новые, интересные и зрелищные концертные номера. Ежегодно репертуар театра песни «Пломбир» обновляется практически на 100% . По итогам каждого творческого сезона «Пломбир» представляет на суд зрителей новую концертную программу.

Воспитанники «Пломбира» — постоянные участники основных мероприятий города и республики. По результатам всероссийских и международных фестивалей и конкурсов артисты театра песни неоднократно становились лауреатами, обладателями Гран-при и специальных призов и сертификатов.